설탕 대신 자주 쓰는 몽크슈 액상 알룰로스

한식 요리하다 보면 설탕이 생각보다 많이 들어가더라고요. 건강식으로 먹는 건 아니고 맛있게 먹으려고 만드는 거지만, 설탕을 왕창 넣을 때마다 조금 신경 쓰이긴 했어요 😅

그래서 요즘은 몽크슈 액상 알룰로스를 자주 사용하고 있어요. 설탕을 아예 끊으려는 건 아니고, 그냥 평소 넣는 설탕의 부담을 조금이라도 덜어보자는 마음이 더 커요 🙏

조금만 넣어도 살아나는 단맛

조금만 넣어도 단맛이 확 살아나서 요리할 때 양 조절하기 편하더라고요. 너무 많이 붓지 않아도 달달한 맛이 나니까 설탕 대신 자연스럽게 손이 자주 가요 👍

특히 한식은 간장 양념이나 볶음 요리처럼 은근히 단맛이 필요한 메뉴가 많잖아요. 그럴 때마다 설탕을 듬뿍 넣는 것보다는 알룰로스를 조금씩 넣는 게 마음도 좀 편해요 😅

음료에 넣어도 잘 어울려요

미숫가루 타 먹을 때도 조금 넣어 먹고 있어요. 단맛이 자연스럽게 더해져서 달달하니 맛있고, 생각보다 음료에도 잘 어울리더라고요 ✨

건강해지려고 억지로 먹는 제품이라기보다는, 평소 먹던 맛은 유지하면서 설탕을 조금 덜 넣고 싶을 때 사용하는 쪽에 가까워요. 요리와 음료에 모두 쓸 수 있어서 활용하기도 편했습니다.

마무리 후기

아무튼 건강해지려고 먹는 건 아니고 맛있게 먹으려고 쓰는 거지만 😂 설탕을 왕창 넣는 것보다 조금은 마음이 편하고, 적은 양으로도 단맛이 잘 나서 계속 손이 가네요. 요리나 음료에 설탕 대신 가볍게 사용할 제품을 찾는다면 무난하게 쓰기 괜찮아요 👍